宁波佐餐王调味食物无限公司地处依山临海、风光娟秀的浙江奉化，前身为具备160余年汗青的楼恒昌酱园。二百余年前的清乾隆年间，奉化籍人士在宁波开设楼茂记酱园，著名浙东；厥后代在故里奉化大桥铺设分店，是为楼恒昌酱园。
佐餐王公司承袭百年老字号汗青，以创中国一流调味品企业为方针，励精图治，高昂朝上进步，使“佐参王”成为国际着名的品牌，迈入浙江省调味品行业龙头主干企业行列。
咱们发酵调味品的悠长汗青
料酒及酱类是首要任务的面团发酵调料品，也是我国休假中国人民创造出现的。在周代时（约公元前元年前十 一生一个上个世纪到公元前元年前三个上个世纪），酱的生厂就很有财运。《周礼天官篇》：“醢人掌四豆之实，又 酱用有百20瓮。”“膳夫掌王馈，食酱百有20瓮。”《史记》亦有：“通都大邑，醢 酱千瓮，比之千乘世家。”的数据。北魏时（五个上个世纪）已用乌豆（大黑豆）、玉米制酱，而 用牛、羊、獐、鹿、兔、雉肉和河鱼等制做肉酱和鱼酱也很流行时尚。过了明朝...中国食醋的发源
“酉”是酒的最开始甲骨文字，“醋”或“酢”字均是酉字旁，沿途的时候这个点怎样才能够表明之前的人采用 醋由酒发生了下来的会心而打造出的字。另个，醋也称苦酒，也表明醋是发原于酒的，这些是历 史真实感。在新现代冲泡酒的酒度是呼告低的，此中富含低度酒碰见风气中的产酸菌会进 一个步骤腐蚀成醋而呈的酸。《韩非子》曾讲了一大段酒易酸败而售没有的历史；前汉杨雄《法 言》也讲过因规矩吃太多，待规矩光了后期酒已发涩的历史，不言而喻是没法地嘲笑了当...